Members Login
Username 
 
Password 
    Remember Me  
Post Info TOPIC: ikan masak pindang (style org jawa)


MODEST

Status: Offline
Posts: 1987
Date:
ikan masak pindang (style org jawa)


Bahan2:

1 ekor ikan merah atau ikan mayung (dipotong)
2 ulas bawang merah (hiris)
2 ulas bawah putih (hiris)
1 biji bawang besar (hiris)
2 inci halia (hiris)
cili padi dan cili merah (ikut suka)
1 kuntum bungan kantan
3-5 keping asam gelugor
serbuk kunyit
halia
garam
gula
air secukupnya

Cara2:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, halia, cili padi dan cili merah sehingga naik bau.
2. Masukkan ikan dan tumis lagi hingga sebati dan kemudian masukkan air.
3. Masukkan halia, bungan kantan, asam gelugor, bawang besar.
4. Masukkan gula, garam dan serbuk perasa (ikut suka) dan biarkan sehingga ikan masak dan semua bhn2 td meresap dalam ikan.
5. Setelah masak hidangkan bersama nasi putih. Tentu menyelerakan.

Style jawa sbb letak gula



__________________

aku ada...... ko ada ke????? suka ati aku la... ada aku kisah



Super Member

Status: Offline
Posts: 1505
Date:

Lorrr aku ingt org kltn je sk msk letak gula..rp'yer org jawa pn sm..tp aku xkenal ler spesis ikan nih..nak lak ikan mayung tu amende?payung aku tau ler

__________________
Aku IBU si Comel...


Member

Status: Offline
Posts: 23
Date:

bila gak nyer boleh trymasak yek?
nantilah


__________________


Senior Member

Status: Offline
Posts: 305
Date:

aku orang jawa gak, tapi konfius nape mak aku x pernah letak gula ek...
fening2...........

__________________
I LOVE ALLAH, I LOVE MY PARENTS, I LOVE MY DEAR, I LOVE MY SELF


Veteran Member

Status: Offline
Posts: 82
Date:

cam sodap jer

__________________


Member

Status: Offline
Posts: 24
Date:

aku tlah cube resipi ni smlam..tp aku modified kan ikan tu kpada ikan pari....rasa dia agak pelik dan kntal...mcm xsrasi lak aku msak ni.....so puan radinnaz n d gang..leh aku tau x ape mslah ni....adakah ikan pari tu x ssuai dimsk pindang? atau ade x cara lain aku nk melembutkn ikan pari tu?

__________________
robert pattinson= edward cullen


Super Member

Status: Offline
Posts: 3114
Date:

hak hak hak ... ape ler adik atia nieee.... adehhhh .... ikan pari mane leh masak pindang ... pari ... sedap di bakar, masak gulai/asam pedas ... goreng ... kalo aku org johor ... jawa ... biasa aku or kaum kerabat or komuniti kg aku lar kan ... masak singgang/pindang nih .... x payah ditumis ... seme rencah masukan jerk dalam periuk .. letak air ... masukan ikan .. (last baru masuk asam gelugor/keping , serbuk perasa, garam..) .. ikan plak ikan tengiri ... ikan tongkol ... ikan kembung besor pon buleehhh ... kalo kat terengganu lagi bes ... ikan tongkol masak singgang ... eeeee... bestnyer ... lada/cili api letak sebijik2 jerk .. x payah ditumbuk ... nak makan tumbuk/giling ngan gigi jerk .. hik hik hik ...

__________________

make me feel it



Member

Status: Offline
Posts: 24
Date:

wess........aku sajek buat experiment tu pak bad.....hihi.....apepon, akan ku manfaat kn ilmu ikan ko ni...dulu2, time zmn nunggu result spm tu,,,ingat lagi x video org kna sumpah jd ikan pari....wek2...aku rasa dlm sethaun dua aku xlalu nak sntoh pon ikan pari petah lg nk mkn... tp sjak aku accidentally trmakan ikan pari bakar yg kwn aku bwat time bbq, baru ler puleh smngat nak mkn ikan pari..aku takut termakan org yg kna sumpah jd bnatang..sket lg aku nk jadi vegetarian.

__________________
robert pattinson= edward cullen


Super Member

Status: Offline
Posts: 3114
Date:

citttt ... naseb baek ler adik atia nie ter eksiden makan pari bakor ... kalo ter eksiden makan dugong bakor .. naya tu ... ngehehehehe ...

__________________

make me feel it



Senior Member

Status: Offline
Posts: 304
Date:

baddar wrote:

hak hak hak ... ape ler adik atia nieee.... adehhhh .... ikan pari mane leh masak pindang ... pari ... sedap di bakar, masak gulai/asam pedas ... goreng ... kalo aku org johor ... jawa ... biasa aku or kaum kerabat or komuniti kg aku lar kan ... masak singgang/pindang nih .... x payah ditumis ... seme rencah masukan jerk dalam periuk .. letak air ... masukan ikan .. (last baru masuk asam gelugor/keping , serbuk perasa, garam..) .. ikan plak ikan tengiri ... ikan tongkol ... ikan kembung besor pon buleehhh ... kalo kat terengganu lagi bes ... ikan tongkol masak singgang ... eeeee... bestnyer ... lada/cili api letak sebijik2 jerk .. x payah ditumbuk ... nak makan tumbuk/giling ngan gigi jerk .. hik hik hik ...




tetiba teringat kat ayah aku..
dia suka makan ikan tenggiri singgang..
aku ckp ler kat dia, ikan mahal2 masak singgang jer..
masak ler kari ke asam pedas ker..
ayah aku ckp ikn mahal ler sedap masak singgang..hu3...



__________________
~ Bercinta Sampai Syurga ~


Super Member

Status: Offline
Posts: 3114
Date:

aku sukong pendapatan dari ayah si nur cinta nii ... kalo ikan tengiri ... memang sodap masak singgang ni  ... samada kuah kunin (letak kunyit) atau lebam (tanpa kunyit ...alia jerk dll) ... kalo adik nur cinta nie makan berlaukan ikan niii .. peh .... selain 20 jari beliau dijilat ...mat mentua tertonggok kat belakang beliau pon ... haram beliau x sodar pon ... penyer best lauk tu ... kan kan kan ...



__________________

make me feel it



Senior Member

Status: Offline
Posts: 304
Date:

hahahaha....tu dah melampau mak mertua bertonggong kat blkg aku...
tp mmg pun..sedap masak singgang.....penyek2 cili dlm kuah tu..
pastu pekena lak ngan budu

__________________
~ Bercinta Sampai Syurga ~


Super Member

Status: Offline
Posts: 3114
Date:

hah ... budu? uhhhhhh ... sodap jugak tu ... aku makan budu baru sekalik ... akhir tahun 2008 kat humah mak kawan haku kat ketereh kelantan .... tu ler first time ... sodap plak ... makan nasik sampai bertambah ...

__________________

make me feel it



Senior Member

Status: Offline
Posts: 304
Date:

seumur idop ko baru sekali jerk makan...hu3..
fmly aku semua jenis sebat...budu..cencalok...semua de stok kat umah...

__________________
~ Bercinta Sampai Syurga ~


Super Member

Status: Offline
Posts: 950
Date:

masak pindang? bunyik cam sodap...kalo kat srwk mesti ade yg sme juz bunyik die yg len..hihi...tp mknn die sme je...cam ade satu mknn tu..ingtkn len sekali order la...natang ne ke..ehhehee

__________________

study high2, stupid never finish~ dh terkene batang idung sendirik baru tersorong2 pipi tu!



Veteran Member

Status: Offline
Posts: 63
Date:

ooo masak pindang tue masak singgang ke....oo style org jawa tumis ekh??? style ibunde saye just campak2 je...bwg putih, asam gelugor n lengkuas...senang heheh...alamk lapor la plak mlm2 gnie....sllurrp!

__________________

~ i'm nobody but want to be somebody ~



Super Member

Status: Offline
Posts: 3114
Date:

jawa tempat aku same gak  ... masak singgang tu ... main campak2 jerk ... tp lengkuas x ade ..ikan ade ler ... air pon ade sekali ... ngan garam .. gula letak jugak ... kat tekoh teh oooh .. hik hik hik ...



__________________

make me feel it



Veteran Member

Status: Offline
Posts: 63
Date:

air mesti laaagaram pun hahahah...ha?? ape kat tekoh teh oohh??? pak bador melatah ke hape????? hihiihh

__________________

~ i'm nobody but want to be somebody ~



Super Member

Status: Offline
Posts: 950
Date:

rasenye die mksdkn letak gula dalm teko teh tu..hihi...rndu mase gne teko kecik wat teh... rumah o rumah...

__________________

study high2, stupid never finish~ dh terkene batang idung sendirik baru tersorong2 pipi tu!



Veteran Member

Status: Offline
Posts: 63
Date:

hahahah..dah 2 ape kne mengene nagn mask singgang nih??? hahahahha...btul la abg gerard....teko kecik buat teh...kite pun pnah laa...nk blik2!!!!!!

__________________

~ i'm nobody but want to be somebody ~



Super Member

Status: Offline
Posts: 950
Date:

hihi..nth pak bado tu...tapi la kan...abg ipar saya kalo nk mkn, xsah xkn kalo xde air teh n pisang... tu pun da ckp bka selera dia....

__________________

study high2, stupid never finish~ dh terkene batang idung sendirik baru tersorong2 pipi tu!



Veteran Member

Status: Offline
Posts: 63
Date:

daaa goreng pisang pulak petang2 gni....memg pun abg gerard sangt pembuke selere...ape lg....jap lg trus bli hihihihihihi

__________________

~ i'm nobody but want to be somebody ~



Super Member

Status: Offline
Posts: 950
Date:

argghh..mmg teringin ne..hehehe..xlunch pun td...bg mate mkn je td..hihi...

__________________

study high2, stupid never finish~ dh terkene batang idung sendirik baru tersorong2 pipi tu!



Veteran Member

Status: Offline
Posts: 63
Date:

hahah bg mate je mkn?? mulut x mkn??? amek bau x?? hahah kasian!

__________________

~ i'm nobody but want to be somebody ~

Page 1 of 1  sorted by
 
Quick Reply

Please log in to post quick replies.

Tweet this page Post to Digg Post to Del.icio.us


Create your own FREE Forum
Report Abuse
Powered by ActiveBoard