200 gm udang sederhana besar..kalau tak makan udang boleh ganti dengan ayam atau daging
100 gm sawi (kalau suka banyak boleh tambah)
2 sudu besar kicap manis
air untuk jadikan kuah
Bahan untuk kisar:
2 labu bawang besar dan 5 ulas bawang putih
Bahan untuk sambal kicap:
5 biji cili padi, 3 ulas bawang putih dan 2 sudu besar gula pasir ditumbuk sekali dalam lesung batu. Kemudian tambahkan air perahan limau kasturi dan kicap manis...sure terangkat punye!
Cara-cara
Basuh mee kuning tadi dan toskan
Buang kulit udang..untuk senang makan. Kalau guna ayam atau daging, potong kecil
Basuh sawi dan potong ikut saiz yang disukai
Kisar bawang besar dan bawang putih sehingga hancur
Tumis bahan kisar sehingga terbit minyak atau kelihatan sedikit keperangan awas jangan sampai hangus pula!
Masukkan air (biar lebih) dan biar mendidih...jika guna daging atau ayam, masukkannya sebelum masukkan air, biarkan daging tu kecut dulu baru masuk air
Bila dah mendidih masukkan udang biar sekejap, masukkan pula kicap manis, mee, sawi dan secubit garam....gaul semua dalam 2 minit, boleh tambah air kalau terkurang kuahnya..jangan lupa tambah kicap dan garam untuk imbangkan rasanya
Dah siap!, boleh la dihidangkan dengan sambal kicap..baru terangkat dan pasti nak lagi! Makan panas2, kalau budak2 makan tak payah la letak sambal kicap tu!
__________________
aku manusia takut ke neraka... namun aku juga x pantas ke syurgaMU..
Ko ni mls la ida nk msk utk laki ko pn mn2 campak2..kang kwn tue kn demam cmpk ko jg y ssh! Aku nk resipi ala turki la ida..klu fie leh bt p'mtaan resipi aku pn leh jg!ewah mcm radio lak bt p'mtaan lagu..
elehhh ngada2 le nak mintak resepi tu..nko jgn layan dorang tu ida..nko layan aku je..
aku nak rasa le mee campak nko, ida..bila? di mana? katakannnnn
__________________
nak cari idea memang susah, nak mengedit senang je..nak komen apa yang orang lain dah buat, laaaagi senang..apa lagi nak mengutuk..hurmm pejam mata jeeeee
no halnye gayah klo ko nk mee cmpak aku tu ko cmpak diri ko dlu kat bangunan klcc baru la ko makn mee cmpak aku ni...lebih afdal mee ni di mkn semasa ko deman campak..
__________________
aku manusia takut ke neraka... namun aku juga x pantas ke syurgaMU..
