rendang ni mak aku yg bg resepi dan aku sll buat n mmg sedap pun
Rendang kari ayam
Bahan A:
1 kg ayam 3 sudu serbuk kari BABAs asam keping gula merah gula garam sedikit kicap manis ajinomoto 1 helai daun kunyit daun limau purut 1 peket santan pekat air bunga lawang kulit kayu manis
Bahan B:
6 biji bawang kecil 2 biji bawang besar 5 biji bawang puti 1 inci halia 1 kunyit hidup (kalu takde pakai je serbuk kunyit) cili kering 2 btg serai
(kisar semua bahan B)
Cara2:
1. Perap ayam dgn bahan2 yg dikisar dan juga serbuk kari BABAs. 2. Panaskan minyak dan tumis ayam yg telah diperap dgn bahan kisar td 3. masukkan bunga lawang dan kulit kayu manis dan tumis sehingga naik bau 4. masukkan sedikit air supaya tumisan tidak kering. 5. masukkan santan sedikit2. kemudian letak kicap manis, gula merah, gula, garam, asam keping dan ajinomoto. 6. Setelah rendang hampir masak masukkan daun kunyit dan daun limau purut. 7. Setelah masak sedia utk dihidang bersama nasi atau nasi impit.
__________________
aku ada...... ko ada ke????? suka ati aku la... ada aku kisah
nanti kalu ko buat jadik... mesti ko caya ngan aku aku selalu buat.... jgn risau..kalu ko nak guna daging pun bole cuma daging kena masak lama skit la bg empuk
__________________
aku ada...... ko ada ke????? suka ati aku la... ada aku kisah
